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芦笋百合炒虾仁的做法

北京pk10牛牛是:芦笋百合炒虾仁

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杰米4448303

菜谱:412 / 关注:170 / 粉丝:9052 2018-07-03 / 人看过

芦笋百合虾仁三者炒在一起,还加了半个红椒,不仅颜色漂亮,而且口感也非常的棒,虾仁的鲜嫩,芦笋的爽脆,百合的香糯,三者放在一起,真是完美的结合,喜欢的可以试试!

用料

主料

辅料

芦笋百合炒虾仁的做法

1.

买了基围虾掐去虾头,剥去虾壳,出虾仁,在虾背上划一刀,去除虾线

2.

冲洗干净,加入盐,料酒,胡椒粉拌匀,腌制15分钟左右

3.

芦笋去掉老根,洗净,切段

4.

百合洗净,掰小,泡入清水中

5.

锅里烧开水加一勺盐,放入芦笋,百合焯水,捞出,沥干水,备用

6.

热锅冷油,放入腌制好的虾仁翻炒,炒至变色,盛出,备用

7.

锅里留底油,放入葱姜蒜炒出香味

8.

放入焯过水的芦笋和百合,翻炒

9.

加入炒好的虾仁

10.

翻炒均匀

11.

加入红椒炒匀,加盐调味,出锅

芦笋百合炒虾仁成品图

芦笋百合炒虾仁成品图
芦笋百合炒虾仁成品图
芦笋百合炒虾仁成品图
芦笋百合炒虾仁成品图

烹饪技巧

蔬菜焯水时放入盐,是为了让蔬菜的颜色更加的翠绿

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